1、将准备好的鸡蛋打进肉沫里，加一汤匙盐，顺着一个方向搅拌均匀。这样捏的肉圆子不容易散。蒜、姜切片备用，青椒切块、干辣椒切段备用。 2、准备好榨菜（可以到超市买两包，菜市场有称斤两的）红豆汤（这......
