果菜类蔬菜是以嫩果实或成熟的果实为产品器官。 分为三种，分别为茄果类，荚果类，瓠果类。 1、茄果类：包括茄子、番茄和辣椒等。 2、荚果类：包括豆类菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁......
