巴适鲜椒兔的做法
2025-10-07
主料：鲜兔肉； 配料：鲜姜、鲜辣椒、小米辣、蒜、芹菜、花椒、料酒、生粉、盐、味精、鸡精、胡椒粉； 步骤： 1、鲜兔肉切丁加入料酒、生粉、盐搅拌后备用； 2、鲜姜切丝、辣椒切丁、芹菜切段、小米辣切颗粒备用； 3、入油锅（多油）炒兔肉至半熟起锅备用； 4、先炒豆瓣，加入适量水盖过配料，煮开后加入炒好的兔丁； 5、勾兑味道起锅装盘...
鲜椒兔的正宗做法四川
2025-10-06
主料：兔子500克。 辅料：食用油适量、食盐适量、辣椒(红，小)3个、鸡精1/2勺、生抽1勺、老抽1勺、花椒10粒。 步骤： 1、兔切丁、辣椒切圈。 2、热锅倒油、放入花椒。 3、放入兔丁炒熟盛出。 4、锅留底油放入辣椒翻炒2分钟。 5、放入炒好的兔丁、加入食盐、老抽、生抽、鸡精拌匀。 6、。 7、成品图...