材料：大米、食用油适量、冰糖。 1、将适量的食用油倒入锅中，加入洗过的的大米。油和米混在一起。 2、大火翻炒，可加入适量糖，米粒黄色膨胀。 3、改成小火，反复油炸，米粒大部分开始出现黄色。 4、......
1、准备材料：食用油适量、冰糖、大米。 2、先将适量的食用油倒入锅中，加入清洁干燥的大米。油和米混合在一起。 3、大火炒至米粒黄色膨胀。（可加入适量糖） 4、调成小火，反复油炸，大多数米粒开始出......
将大米粒洗净，擦干水分，备好白糖和食用油。炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下。盖上锅盖，大约一分钟就能听到噼啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅，一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅......
