1、用料：大螺丝3斤，姜50g，蒜2头，酱油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一个，干辣椒2个，香葱少许。 2、螺丝剪去尾部洗净备用。 3、姜蒜切碎，辣椒切段。 4、锅加油烧热，油要多点。 5......
