多不饱和脂肪酸的主要作用是降低血中胆固醇和甘油三酯，增强记忆力和思维能力。 多不饱和脂肪酸按照从甲基端开始第1个双键的位置不同，可分为w3和w6多不饱和脂肪酸，其中w3同维生素、矿物质一样是人体......
