1、材料：牦牛肉5500g，盐一饭碗，青花椒面半碗，辣椒面半碗，柠檬汁一个到半个，白糖小半碗，绳子若干。 2、将牦牛腿肉洗干净，沥干水。改刀成玉米棒子大小的长条。 3、将改刀好的牛肉用盐细细摸匀......
