芝士粉是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的一种粉。现代生产芝士粉多采用喷雾干燥法，颗粒细腻，外观类似奶粉呈乳白色至淡灰色，有些芝士粉产品为了在最终食品里体现芝士色泽，而人为添加了色素，因此呈黄色或桔黄色...
芝士的作用如下： 1、芝士含有丰富的蛋白质、维生素群、钙质； 2、同时也是高热量、高脂肪的食物； 3、此外，天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益； 4、芝士中的蛋白质因为被乳酸菌分解，所以比牛奶更容易消......
