1、食材：蟹脚150千克、葱1支、红辣椒1支、蒜4粒、米酒1大勺、九层塔5公克、糖1小勺、酱油膏1大勺、沙茶酱1小匙、呛辣炒蟹脚。 2、蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂，放入沸水中煮熟，捞起沥干备用。 ......
