1、主料:卷心菜1棵、猪肉120g、葱姜蒜。调料:花生油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精。 2、将卷心菜摘洗干净,切细丝,用热水淖一下。 3、猪肉片裹少许淀粉。 4、葱姜蒜切碎,备用。 5、炒锅中倒......