桶子鸡 〖主料〗母鸡1500g. 〖调料〗食盐20g.葱70g.姜50g.八角10g.花椒10g.黄酒60g. 〖做法〗母鸡宰***,煺毛,去内脏,洗净,剁去爪,去掉翅膀下半截的大骨节,从右膀下......