1、将面粉放在大盘子里,边倒温水边搅拌,揉成光滑的面团,醒发半小时。继续将面团揉匀,揉成长条,切成小块,压成圆形面团,卷成饺子皮。 2、准备姜末、葱花、肉末,加水搅拌,加入准备好的调料,搅拌均匀......