螃蟹蘸料可用酱油、醋、糖、姜末、葱花、香油、盐蒸等调配之后而成： 1、将姜去皮切成细丝。碟中放入醋、适量白糖拌匀。放入姜丝，随蟹一同上桌蘸食。 2、蒜末，葱末，加酱油，醋少许。调好料，最好用微波......
