沙嗲一词出自于广东的潮汕话，嗲一字是由茶的潮州话发音演变而成的，因为潮州话的茶字读音就是die，然后广东人都比较拟声用字，所以就在爹前面多加个口了，超市里面有种酱料叫沙嗲酱，有的是叫沙茶酱，其实......
1、“沙嗲”的正确读音是shā diǎ。 2、沙嗲是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后，最重要的就是要蘸一层厚厚的沙嗲酱一起入口。 3、沙嗲酱由花生酱、椰酱、幼虾等调......
