肥而不腻的下一句是瘦而不柴。 释义：人们常常用来形容肉类菜肴做的好吃。意思就是肥肉不腻人，瘦肉软嫩。 例句： 1、用湘西黑猪肉制作的“东坡肉”、“万三蹄”肥而不腻，酥而不烂，闻名遐迩。 2、这种......
我说一个不怎么雅观的菜吧：腌猪脸 绍兴一带做法是把整个猪头拆骨洗净，用大石压在缸里，中间反复拿出来几晒几腌，要一整年时间才大功告成。吃的时候直接切片上笼蒸，出来后看起来是白花花，亮晶晶的一片一片......
