方法如下： 1、把准备好的新鲜辣椒用清水洗净，并控干水分，然后用干净的手都爆辣椒，纵向划一个小口，这样辣椒在腌制时更容易入味。把准备好的生姜洗净以后切成片状。 2、大料准备好以后，要用手把它掰成......
步骤 1 新鲜青椒200个用清水洗干净 步骤 2 洗干净的青椒表面撒上一些盐，放置一夜，沥干水分。（不喜欢咸的，盐少） 步骤 3 沥干水分的青椒放置一天，晾干。 步骤 4 准备香料 八角: 10......
