杏脯的做法介绍
2025-10-10
1、食材;金太阳杏1000g、矿泉水200g、白砂糖400g。 2、挑选七八成熟的杏子，洗净掰开去核。 3、把300克糖和200克水放进不锈钢锅里大火熬开，放入杏子，小火煮10分钟；之后，再放入100克白糖，再小火煮20分钟，过程中稍搅动，不粘锅底就可以，小心不要把果肉搅碎了。 4、煮好的杏子冷却放置，4-5小时以后把完整的杏子沥干糖液放在盘里晾晒2天，着急吃，晾一天也可以。 5、晾好后杏脯...
杏脯怎么制作
2025-10-06
1、金太阳杏1000g、矿泉水200g、砂糖400g。 2、挑选七八成熟的杏子，洗净掰开去核。（七八成熟、青黄色、离核的杏子品种最好，选择酸一些） 3、把300克糖和200克水放进不锈钢锅里大火熬开（剩下的100克糖后面会用到）。 4、放入杏子，小火煮10分钟；之后，再放入100克白糖，再小火煮20分钟，过程中稍搅动，不粘锅底就可以，小心不要把果肉搅碎了。 5、煮好的杏子冷却放置...