丙氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的20种氨基酸之一。它的分子式是C3H7O2N，有α-丙氨酸和β-丙氨酸两种同分异构体。 丙氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基......
