杜康本来就是一个人名，指的是古代传说中酿酒始祖，名叫杜康。 杜康比较擅长酿造酒，被后人们尊称为酒神，在制酒行业里，把杜康风味祖师爷，后世中的杜康大多数指的是酒。酒祖杜康应该是生活在不晚于夏商时期......
