鸡内脏怎么炒
2025-10-07
主料：鸡肝250克、彩椒2个。辅料：植物油适量、盐适量、白糖一勺、蔬菜粉一勺、一品鲜一勺。 彩椒切块备用。 水沸腾后加入鸡肝煮到水再次沸腾关火。 捞出来沥水备用。 锅加热后放少许油。加入彩椒翻炒。 然后加入鸡肝轻轻的翻炒。 加入准备的所有调料，炒到颜色变深就可以了，喜欢葱花的可以撒点。 烹饪技巧： 鸡肝焯水一定不要过久，否则炒的时候会碎...
鸡的内脏水煮怎么做
2025-10-06
1、首先鸡内脏处理干净备用。 2、青红椒、姜分别切丝。 3、鸡油放入锅里，炼出油，油渣捞出不要。 4、下入姜丝炒出香味，鸡杂倒进锅里炒至变色。 5、放入青红椒一起翻炒。 6、放盐调味，炒至青红椒断生...
鸡内脏怎么做好吃
2025-10-06
鸡内脏做泡椒鸡杂、洋葱炒鸡杂、仔姜炒鸡杂好吃。 一、泡椒鸡杂。 1、准备食材：鸡杂、泡椒、郫县豆瓣、白糖、花椒粉、菜籽油。 2、鸡杂、泡菜切片，鸡油剁碎。 3、鸡杂加入淀粉、豆瓣酱、糖、花椒粉搅拌均匀腌制十五分钟。 4、大火将鸡杂爆炒至变色、断生、无血水。 5、将鸡杂铲在一边，留下热油，倒入泡菜继续大火爆炒一下炒出泡菜香味。 6、将鸡杂盖住泡菜焖几秒入味即可。 二、洋葱炒鸡杂。 1、准备食材...