1、黑蘑菇洗净，冷水下锅，水开后煮3分钟。 2、捞出泡凉水。捞出沥干水分。 3、辣椒切片，蒜切蒜末，葱切葱花。 4、锅中放油，放入蒜末爆香，放入辣椒翻炒片刻断生。 5、放入黑蘑菇大火翻炒片刻，放......
