材料：冷冻鲜贝、香菇、胡萝卜、青柿子椒、盐、蛋清、料酒、味精、清汤、葱末、姜末、清油、水淀粉。 冷冻鲜贝的做法如下： 1、鲜贝加入盐、鸡蛋清、水淀粉后抓匀； 2、将香菇、胡萝卜、青柿子椒洗净均匀......
