刺鳅有3种 刀鳅学名棘楸，刺鳅，这是一种栖息在砾石底溪流里，藏匿在石缝洞穴中的野生鱼，样子像泥鳅，但是在它的脊背上有一排锯齿样子的细刺，俗称刀鳅。刀鳅蛋白质含量比一般鱼高，营养堪比鳝鱼，有补肾、......
