处理大龙虾的正确方法
2025-10-08
龙虾用刷子刷干净，再用刀子对准龙虾脑袋和身体连接处中央，迅速用力地插一刀，给龙虾排尿。放入水已经滚开的锅中，盖锅盖中小火煮四到五分钟，熄火再焖两分钟。最后捞出放入冰水中，取出虾肉就可以用了。 大龙虾如何去皮一只手按住虾身，一只手按住虾头，将虾头慢慢扭下来。 取下龙虾的钳子和脚。虾身用锋利的剪刀从靠近脑袋一边的中间剪开，直到尾部。 扒开龙虾壳取出虾身处的肉。至于龙虾的钳子，最好先用刀敲碎外壳...
大龙虾怎么剥
2025-10-06
1、拿到之后先把虾压直，之后拿着虾头虾尾摇晃一下，这样虾壳和虾仁会更容易分离； 2、看准虾壳的靠前节第二节和第三节，在每一节下脚的位置把壳剥开，也可以剥多几节； 3、剥了前三节虾壳之后，由两只手指捏住虾尾的位置，用力压下去，整个虾头虾仁就会和虾壳分离； 4、接着再把虾的头掰掉；然后在剥好的虾仁上面粘点酱油即可食用...