虾尾的家常制作方法
2025-10-07
1、食材：虾尾500g、小红椒适量、大蒜两头、蒜苗适量、冰糖一小块、葱适量、姜适量、豆瓣酱一勺、花椒一小把。 2、新鲜虾尾，清水洗两遍，去虾黄洗净后清水加两勺盐浸泡半小时左右。 3、浸泡后的虾尾捞出，倒入料酒浸泡十分钟，主要去腥味。 4、泡虾尾的同时可以准备需要的材料了，蒜苗，大蒜辣椒，冰糖，葱花，姜丝。 5、热锅凉油，放入豆瓣酱，小火炒出红油，然后放入花椒、八角、香叶、干红辣椒、葱姜蒜炒出香味...
虾尾的做法大全家常
2025-10-06
虾尾是一道非常受欢迎的海鲜菜品，其味道鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。虾尾的做法有很多种，下面我们就来介绍一些虾尾的家常做法。 1.清蒸虾尾：将虾尾洗净沥干水分，加入适量盐、料酒和姜片拌匀，蒸10-15分钟即可。这种做法简单易操作，能够保留虾尾的原味和营养。 2.炒虾尾：将虾尾去壳洗净沥干水分，加入适量盐、料酒和淀粉拌匀，放入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜和适量调料继续翻炒...