满汉全席包含点心、茶果、蜜饯、汤、茶、水果、烧烤不同种类，以下列举为不同宴席中，涉及菜肴的名称： 1、【蒙古亲藩宴】 2、【廷臣宴】 喜鹊登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁鱼片、五香仔鸽、 糖醋荷藕、 泡......
炖肥鸭 自唐代起，历代的帝王将相都极好吃鸭，宫中摆宴必备全鸭，清代慈禧太后最喜欢吃的便是清炖肥鸭。 桂花鱼翅 据史册记载，慈禧太后酷爱桂花，在颐和园中广为种植，花开之时，满园飘香、景色宜人。直隶......
满汉全席一共有108道菜式： 1.蒙古亲藩宴 到奉点心 ：茶食刀切、杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼 攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上干果蜜饯八品） 四甜蜜饯： 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯......
