1、原料：茄子、洋葱、西红柿、大蒜、姜、荔枝、淀粉、调和油、盐。做法步骤： 2、茄子切块，裹匀干粉，入油锅炸至微黄捞出。准备洋葱、西红柿。洋葱切丝，西红柿去皮。控麻叶的油锅上火，干煸洋葱丝。洋葱......
1、茄子500克，猪肉250克，黄焖酱料35克。 2、先将茄子改刀切条（或切片），拍淀粉。 3、锅内加入油温烧至六层热，炸至金黄色，约4分钟，沥干油备用。 4、把蒜蓉下锅，放入猪肉末炒香，备用。......
