1、将鸡蛋、食盐、十三香放入面粉中,再加入水,注意,要变加水边搅拌,直至将没有明显的大块面疙瘩为止。水与面粉的量基本保持在1.5:1。 2、将萝卜洗净、去皮,擦丝,将大葱洗净切丝。 3、将白萝卜......