老潼关正宗肉夹馍配方
2025-10-06
食材明细： 猪肉500克、面粉350克、干酵母4克、白糖10克、姜一块、香叶2片、花椒一把、八角1个、干辣椒4-5个、老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺、盐适量 肉夹馍做法步骤： 1、将新鲜的猪肉洗净，再切成大块，冷水下锅，水量以淹没猪肉为标准；然后放入所有的香料，再额外加上姜片、食盐、糖、生抽、老抽、料酒。 2、电压力锅盖上盖子，煮20分钟左右，普通锅大概煮40-60分钟左右...
2025-10-06
食材明细： 猪肉500克、面粉350克、干酵母4克、白糖10克、姜一块、香叶2片、花椒一把、八角1个、干辣椒4-5个、老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺、盐适量 肉夹馍做法步骤： 1、将新鲜的猪肉洗净，再切成大块，冷水下锅，水量以淹没猪肉为标准；然后放入所有的香料，再额外加上姜片、食盐、糖、生抽、老抽、料酒。 2、电压力锅盖上盖子，煮20分钟左右，普通锅大概煮40-60分钟左右...