1、卤水豆花一碗，泡青菜切片，西红柿切片，平菇撕开。 2、瘦肉切片，用盐，胡椒粉，鸡精，淀粉，用少许水，抓匀备用。 3、热锅，用猪油炒酸菜。 4、猪油化了，先放生姜片，炒出香味。 5、在放入酸菜......
