1、材料:虾米,白菜,一个鸡蛋,少许香油,盐。 2、白菜剁碎,鸡蛋炒熟,然后干洗虾。这是清洁的第一步。白菜和虾一定要清洗干净,以免影响口感,口感好。记得把白菜用水焯一下,这样白菜里面的筋膜可以过......