1、把鱼清理干净，去掉头尾，斩大块。准备好姜蒜 2、用料理杯把大蒜磨成蓉，姜切丝 3、把姜丝和蒜蓉加入鱼块中 4、加入适量盐 5、加入适量料酒 6、加入适量鱼露 7、加入适量生抽 8、把鱼块抓匀......
