扒锅肘子是一道具有浓郁风味的传统中式菜肴，以下是一种正宗做法： 所需材料： - 猪肘子： 1、只（大约1.2-1.5公斤） - 生姜：适量 - 料酒：适量 - 黄豆酱：适量 - 酱油：适量 - ......
