山獐不论雌性都会没有角的，而雄性麂子是长有短角的，角的一半区域都覆盖有皮毛，长有纵条纹。山獐的尾巴极其的短小，加上皮毛的覆盖，整体来看就像是一只没有尾巴的鹿，而麂子的尾巴看起来更加圆润。 獐的分......
可以做铁板山獐肉。主料：獐肉1000克、腌雪里蕻60克、当归10克。调料：葱段、姜块、酱油、精盐、味精、白糖、猪油。 1、将去皮的獐肉放冷水中泡半小时捞起，再放到冷水锅里烧沸，去尽血水和腥味后，......
1、科属不同。獐子属于哺乳纲、偶蹄目、麝科、麝属，而麂子隶属哺乳纲、偶蹄目、鹿科、麂属。 2、颜色不同。獐子全身黄褐色，腹部和臀部有大片的白色或米色斑点，脸部两侧是灰棕色，而麂子的颜色大多是黄棕......
