2025-10-09
1、切条：茄子洗净去蒂，沿边缘切掉一块，切面向下，切成1厘米左右的块，再切成长条； 2、滚刀块：菜刀直立茄子上，先斜切一刀，切面向上，切、滚、切循环； 3、切丁：茄子去头，中间切开，切成条后放平再切成丁...
2025-10-06
1、首先需要将茄子洗净去蒂，并且切成3等份。 2、然后再取一块，沿边缘切掉一块。 3、然后再把切下来的大块茄子切面向下摆放，这样茄子不容易滑动。 4、然后再切成1厘米左右的均匀的块。 5、然后再取出一块，切成长条即可，茄子条就切好了...