砂锅鱼头煲最正宗的做法
2025-10-06
食材:胖头鱼鱼头1个（约1000克)，青椒块30克，红椒块30克，豆瓣酱30克，花椒1克，生姜片40克，大蒜片20克砂锅鱼头煲的做法步骤:1 、首先将鱼头用清水漂洗干净后，用刀刮或者用钢丝球刮都可以，请一定要把里面的黑膜清除干净，这样做出的鱼头才不腥。 同时鱼鳃也要清理干净，就是这个地方，很多外面买回来的***好的鱼头，其实这里都没有处理很干净。一定要清理掉，否则也会非常的腥...
2025-10-06
食材:胖头鱼鱼头1个（约1000克)，青椒块30克，红椒块30克，豆瓣酱30克，花椒1克，生姜片40克，大蒜片20克砂锅鱼头煲的做法步骤:1 、首先将鱼头用清水漂洗干净后，用刀刮或者用钢丝球刮都可以，请一定要把里面的黑膜清除干净，这样做出的鱼头才不腥。 同时鱼鳃也要清理干净，就是这个地方，很多外面买回来的***好的鱼头，其实这里都没有处理很干净。一定要清理掉，否则也会非常的腥...