明太子是鱼的什么部位
2025-10-08
明太子其实就是用辣椒和香料腌制过的明太鱼的鱼籽。明太鱼是生活在江海两水中的鱼类，主要来自朝鲜半岛和俄罗斯。它是韩国料理和日本料理中的重要特色，也是朝鲜族最喜爱吃的一种菜肴，清明节，家家户户都吃明太鱼...
日本明太子是什么
2025-10-08
日本明太子是一道菜肴。 明太子是由明太鱼和辣椒一起制成的，是用辣椒和香料一起研制好明太鱼的籽。在清明节的时候，朝鲜族都会每家每户吃明太鱼。明太鱼又叫做黄线狭鳕，它分布在朝鲜半岛的东岸边和日本西边的中北部分。 明太鱼的身体比较长，它的后部分略扁，体长可以达到90厘米，它是属于底栖鱼类，以底栖小鱼和无脊椎动物等为食，平均的长度在四十公分左右，是小型的鳕鱼，它也是海中的很多食肉动物的重要食物来源之一...
明太子是生的还是熟的
2025-10-08
明太子是生的，因为它不需要煮熟，而是腌制出来的。 朝鲜族的人会把明太鱼的籽通过一些配料的腌制，制作成明太子，在每年的清明节，家家户户都会享用明太子。 明太鱼又叫做黄线狭鳕，它的身形较长，体长基本在900毫米左右，体长达到了体高的6.6～10.2倍，达到了头长的3.9～4.8倍，也达到了了眼径的3.9～4.8倍。明太鱼主要分布于朝鲜半岛东岸，以及日本本州西侧中部以北...
日本明太子简单介绍
2025-10-06
1、日本料理的明太子是用辣椒和香料腌制的明太鱼的鱼籽，韩国料理日本料理中的特色原料。其鱼籽经辣椒等香料腌制后，称明太子。 2、明太鱼又名狭鳕。鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的1种。狭鳕身体长形，后部侧扁；体长可达900毫米，体长为体高的6.6～10.2倍，为头长的4.1～4.6倍，为眼径的3.9～4.8倍。眼侧上位。眼间隔小于眼径。口大，前位，斜形。下颌前端较上颌长。下颏须约等于瞳孔的1/2...