番鸭的做法有很多，常见的有芋头番鸭、冬笋番鸭汤、红菇炖番鸭、砂锅番鸭煲、番茄啤酒番鸭等。 砂锅番鸭煲做法： 用料：番鸭半只、酱香型白酒一小勺、盐一勺、油少量、豆瓣酱一大勺、开水适量、生姜一块、蒜......
