1、材料：鸡蛋、香葱、红尖椒、腊八豆、蒜瓣。 2、香葱去须洗净，切细；红尖椒去蒂洗净，切细圈；蒜瓣切末。 3、坐锅热油，打入两个鸡蛋，撒一点细盐，小火煎至底部凝固后翻面，煎至蛋黄凝固，关火；用锅......
1、用料:腊八豆、鸡蛋、小葱、芹菜、鸡精、盐、胡椒粉。 2、将鸡蛋打匀,加入盐,备用；热油,放入1/3鸡蛋汁略微翻炒起锅,不能使之变成焦黄；将刚才炒好的鸡蛋放回蛋汁中搅拌,加入鸡精、胡椒粉、盐、......
