腊八蒜是中国传统的冬季食品之一,具有较高的营养价值和药用价值。腊八蒜的制作方法较为简单,主要是将新鲜的大蒜经过处理后,晾晒至蒜瓣表面形成一层白霜,然后再用盐腌制而成。那么,做腊八蒜是否需要放盐呢......