如何做铁板烧鸭 铁板烧鸭的做法介绍
2025-10-06
食材:鸭子,绍兴酒适量,姜适量,甜面酱适量,葱适量,八角适量,花椒适量,酱油适量,花生油适量,精盐适量。 将鸭子身上的毛都清理干净,将鸭子内脏去除。 将所有的材料放在一起,用筷子或者工具将他们搅拌均匀,最后一点就是涂抹到鸭子内部进行腌制,一般情况下腌制小时就要足够了,如果担心鸭肉没有进去味道可以延长一些时间。 将鸭子用火进行烤三个小时左右的时间,开始的时候可以选择旺火,然后在慢慢的将火候降下来...
2025-10-06
食材:鸭子,绍兴酒适量,姜适量,甜面酱适量,葱适量,八角适量,花椒适量,酱油适量,花生油适量,精盐适量。 将鸭子身上的毛都清理干净,将鸭子内脏去除。 将所有的材料放在一起,用筷子或者工具将他们搅拌均匀,最后一点就是涂抹到鸭子内部进行腌制,一般情况下腌制小时就要足够了,如果担心鸭肉没有进去味道可以延长一些时间。 将鸭子用火进行烤三个小时左右的时间,开始的时候可以选择旺火,然后在慢慢的将火候降下来...