1、食材：番鸭半只、红皮萝卜1个、姜1块、桂皮1块、八角2个、香料1个、豆瓣酱2勺、冰糖1块、料酒2勺、油盐适量； 2、鸭半支洗净剁块。 3、凉水入锅煮开去沫捞起控干水。 4、姜和红皮萝卜洗净。......
红皮萝卜的做法如下： 原料：红皮萝卜，牛肉丸子，粉丝，姜，香菜，枸杞，盐，蚝油，味素。 制作步骤如下： 1、姜切丝，香菜洗净切段； 2、将红皮萝卜洗净切片，改刀切丝； 3、锅中放入高汤，枸杞煮开......
