1、食材:大雁一只、土豆两个、姜5片、葱一段、干红辣椒2个、花椒少许、酱油适量、白糖一勺、盐适量、鸡精少许。 2、把整只的大雁切成小块，清洗干净。 3、炒锅加水烧开后把切好的大雁放入，水一定要烧......
做法如下： 原料：大雁肉一盘、无花肉适量、葱段、青蒜丝、姜片、料酒、醋、酱油、食盐少许，干辣椒适量、花椒、味精。 制法： 1、先将切好的大雁肉块煮抄一遍捞出。 2、端上火，放入适当的无花肉炼出油......
主料：大雁(一只)辣椒(8个)辣椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)红烧大雁的调料：白砂糖(适量)葱段(4根)姜片(5克)蒜瓣(半个)八角(2颗)做红烧大雁所需厨具：煮锅、炒锅 1.准备一只大雁，......
