地葫芦学名叫白首乌。白首乌是萝藦科鹅绒藤属植物。攀援性半灌木；块根粗壮；茎纤细而韧，被微毛。叶对生，戟形，长3-8厘米，基部宽1-5厘米。伞形聚伞花序腋生，比叶为短；花萼裂片披针形，基部内面腺体......
1、四川地葫芦正宗做法：首先需要把地葫芦摘干净，然后把地葫芦反复清洗干净。再把地葫芦捞出沥干水分，剥一些蒜瓣进去一起腌。罐头瓶中放入醋和冰糖，加入要研制的原材料，继续倒入醋至完全淹没材料。盖上保......
