欧洲人将法国鹅肝、鱼子酱和松露列为世界三大美食。没有人能抗拒鹅肝。脂肪在35℃融化后，味道鲜美醉人。正宗的法国鹅肝常搭配美酒，只有高端法国餐厅才有。法国厨师常说，没吃过法国鹅肝，就没吃过法国菜。......
1、法国鹅肝很大，跟鹅的强制喂食有关。法国真正的鹅肝一般是用类似鸭馅的特殊饲养方式饲养的。法国鹅肝之所以大，是因为他们不要鹅肉，只要鹅肝。所以鹅肝要做的越大越好，才能获得更大的经济效益。 2、早......
