炸酥肉用什么粉(小酥肉粉适合炸什么东西)
2025-10-09
1、炸酥肉用淀粉。 2、淀粉比较黏稠，更容易粘在肉的表面，这样炸出来的肉会更加酥脆。其具体做法是在淀粉中打入一个鸡蛋，将鸡蛋打散，然后慢慢地往里面多次少量加水，水加多了就加点淀粉，直到搅拌成可以拉出丝的面糊...
炸酥肉用什么粉
2025-10-07
炸酥肉用淀粉。炸酥肉使用任何淀粉都可以，因为淀粉比较黏稠，更容易粘在肉的表面，这样炸出来的肉会更加酥脆。其具体做法是在淀粉中敲入一个鸡蛋，将鸡蛋打散，然后慢慢地往里面多次少量地加水，水加多了就加点淀粉，直到搅拌成可以拉出丝的面糊。 炸酥肉用什么粉 炸酥肉是一道以里脊肉、鸡蛋为主要食材制作而成的家常菜，口味香滑爽口，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西...