奥尔良鸡排的做法奥尔良鸡排怎么做
2025-10-11
1、鸡腿3个、奥尔良烤翅腌料、煎炸粉、鸡蛋淀粉。 2、准备好食材。 3、把鸡腿去骨。 4、带皮的一面用叉子，扎上几下。 5、翻面，肉的一面，用刀背把肉拍松。 6、加入奥尔良烤翅腌料，用手抓均，腌制30分钟。 7、腌制好的鸡排，拍上一层干淀粉。 8、再沾上一层蛋液。 9、最后裹上煎炸粉。 10、下入5成热的油锅中。 11、小火炸至金黄。捞出。 12、油锅重新升温。 13、再将鸡排复炸一次...
奥尔良鸡排的做法是怎么样的
2025-10-06
主料：鸡腿200g 辅料：煎炸粉适量、鸡蛋适量、新奥尔良烤翅腌料适量、淀粉适量 1、准备好食材。 2、把鸡腿去骨。 3、带皮的一面用叉子，扎上几下。 4、翻面，肉的一面，用刀背把肉拍松。 5、加入新奥尔良烤翅腌料，用手抓均，腌制30分钟。 6、腌制好的鸡排，拍上一层干淀粉。 7、再沾上一层蛋液。 8、最后裹上煎炸粉。 9、下入5成热的油锅中。 10、小火炸至金黄。捞出。 11、油锅重新升温。...