炸爬叉的做法有什么
2025-10-08
1、爬叉就是金蝉。将金蝉洗净控干水分备用。 2、干辣椒切开，大蒜切末，平底锅里放入适量的食用油，油热后先把花椒放入锅里爆香，再放大蒜末和干辣椒炒香。 3、把控干水分的金蝉放到平底锅里，反复翻炒，让每一个金蝉都裹满油...
爬蚱怎么做好吃
2025-10-06
爬蚱的做法： 主料：爬咋半斤，芹菜两根；辅料：辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉。 方法步骤： 1、将爬咋洗净、放入沸水中煮10分钟，捞出晾凉； 2、将盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里，将调料均匀沾在爬咋上，放置15分钟入味； 3、炒锅内放入油烧热，投入辣椒丝和爬咋，不停翻炒； 4、将油炒干，翻动爬咋时，有沙沙的声响，将芹菜放在爬咋里翻炒，出锅装盘即可...