1、直接吃，皮蛋最简单的吃法就是直接剥壳吃。 2、皮蛋拌豆腐，夏天天气热，吃不下饭，来一碗皮蛋拌豆腐，不仅开胃，还有很高的营养价值。 3、烧椒皮蛋，正宗的做法是要直接在火上把辣椒烤焦，但是因为用......
