土豆炖茄子怎么做
2025-10-06
茄子炖土豆的家常做法如下： 准备材料：茄子一根、土豆半个、杭椒4根、盐适量、生姜1片、大蒜3瓣、高汤半碗、水淀粉适量、花生油2勺、生抽1小勺。 1、所有主食材准备齐全。 2、茄子切滚刀块，辣椒切斜刀，生姜切片。 3、土豆切滚刀块，用清水冲洗干净表面的淀粉。 4、不沾平底锅放适量油，先放土豆煎至八分熟，盛出来备用。 5、再放一些油，放入生姜和大蒜炒出香味。 6、放入挤干水份的茄子，中火翻炒。 7...
2025-10-06
茄子炖土豆的家常做法如下： 准备材料：茄子一根、土豆半个、杭椒4根、盐适量、生姜1片、大蒜3瓣、高汤半碗、水淀粉适量、花生油2勺、生抽1小勺。 1、所有主食材准备齐全。 2、茄子切滚刀块，辣椒切斜刀，生姜切片。 3、土豆切滚刀块，用清水冲洗干净表面的淀粉。 4、不沾平底锅放适量油，先放土豆煎至八分熟，盛出来备用。 5、再放一些油，放入生姜和大蒜炒出香味。 6、放入挤干水份的茄子，中火翻炒。 7...